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Proveedores: ¿Cómo controlarlos?

Me animo a decir que el tema “Proveedores” le quita el sueño a muchos emprendedores del rubro gastronómico (restaurantes, hoteles, comedores, bares, etc.) y libran una pequeña batalla cada vez que llega o no llega el transporte con los productos solicitados. Existen 3 causas principales de conflicto que surgen en el día a día con […]

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Ahorra tiempo y dinero con estos controles!

  ¿Qué controles podemos hacer para mantener dentro de nuestros estándares la materia prima que utilizamos en nuestra empresa? Sin duda, el control de proveedores es uno de los grandes problemas de los servicios de alimentación así como cualquier otro negocio relacionado con los alimentos. La entrega de la materia prima en tiempo y forma, […]